מותר חומוס לאכול במסעדה ?

מומלץ שלא

לא מומלץ

ושל הסופר כן??

מה ההבדל ?

גם של הסופר לא מומלץ רק ביתי! אבל בעקרון ההבדל הוא שבמסעדה זה יכול לעמוד מחוץ למקרר/להיות לא טרי ולהוות מצע לחיידקים בחומוס יש סכנה גבוה לסלמונלה וליסטריה. כבר היו לא מעט מקרים שנמצא חיידק כזה או אחר בחומוס של סופרים.

האחות הריון אמרה לי רק במסעדה שאת יודעת שמכינים את החומוס במקום באותו יום. ולא חומוס מקופסאות.

וטחינה?

לא הבנתי למה לא ???? אני עוד יומיים חודש שביעי ומההתחלה אני אוכלת חומוס מה הוא עושה!

לא

את יכולה לאכול אם ראית במו עינייך שהם טחנו לך את החומוס ועשו את כל התהליך של ההכנה מולך אם לא עדיף לך לא לקחת סיכון … כי את לא יכולה לדעת כמה זמן זה עמד אצלהם בחוץ ואם זה מהקופסא