אם אני רוצה להכין לבן שלי בולונז (בן שמונה חודשים ) הוא טעם כבר את כל הירקות / עוף / הודו אבל לא טעם בשר בקר עדין .. צריך לעשות קודם טעימה לבשר בקר או שאפשר לתת חופשי?

אני לא חושבת שצריך טעימה. ובשר טחון ממש נוח

לא צריך טעימה

איך את מכינה לו בולונז?

נראה לי אני אשים קוביות קטנות של גזר , בצל וקצת סלק באידוי.. בצד אטגן את הבשר ואז אוסיף לבפנים את הירקות המאודים עם קצת רוטב עגבניות מרוסקות לטעם ואבשל עוד קצת שיהיה בטוח מוכן טוב 🤷🏼‍♀️ אני עדין לא מביאה לו תבלינים אז מקווה שיצא סבבה 😅

למה בלי תבלינים ? תפנקי אותו שיהיה לו טעים יותר 😃😃

בגיל הזה מרגילים לכמה שפחות תבלינים כמו מלח וחריף כי הבלוטות טעם עוד רגישות יותר והאוכל גם יותר בריא בלי תבלינים. אבל למשל כורכום זה כן בריא. אבל במידה

האמת שיוצא לי ממש טעים גם הלי תבלינים אז אני כרגע מעדיפה שיאכל כמה שיותר בריא ובלי תוספות 😊

אשמח למתכון..הילד אוכל רק פירות ומרק טחון עם עוף

תחתכי קוביות ממש קטנות של גזר , עגבניה , בצל , סלק , דלעת (אני שמה כל מיני ירקות לא קשורים העיקר הבריאות 😅) שימי באידוי לרבע שעה .. בזמן הזה תטגני קצת בשר טחון עם כפית שמן זית אני ממליצה לטגן לפחות 20 דקות שלא יהיה חי ותוך כדי טיגון אני מפרקת אותו עם מזלג שלא יהיה גושתי אחרי שהבשר נהיה קצת מוכן תוסיפי עגבניה מגורדת .. אפשר גם כפית רסק טבעי לטעם אחרי שסיימת לאדות שימי את הירקות במחבת עם הבשר ותני לזה טיגון של 10-5 דקות ביחד ואת יכולה להוסיף מים בהדרגה שיהיה קצת נוזלי אם המרקם גושתי מידי את יכולה לטחון

וזה טעים בלי תבלינים

אותו הדבר את יכולה לעשות עם קוסקוס / פתיתים לאדות קוביות קטנות של גזר , דלעת , בצל ובטטה .. ובצד לבשל כמה חתיכות חזה הודו נקבה (בישול של 40 דקות בערך ) אני אוהבת להשתמש במים של הבישול ציר כזה כי זה נותן טעם טעים .. אחרי שהבשר מוכן להוציא מהמים ולטחון במים שלו לבשל קוסקוס ואז להוסיף לקוסקוס את הבשר והירקות ולערבב מקווה שרשמתי מובן 😅

תודה רבה

עשית טעימות של שקדיה / טחינה / חמאת בוטנים ?