היי אהובות אני רוצה להכין חלה אבל לא רוצה מקמח רגיל רוצה חהשתמש בקמח כוסמין או שיפון המצכון נשאר אותו מתכון ורק קמח מחליפה??? סתם דוגמא..מצורף מתכון לחלה יכולה חהשאיר את המתכון איך שהוא ולהשתמש בקמח כומסין??

אני לא רוצה לבלבל אותך ולכן עדיף לך לחפש מראש מתכון ללים מקמח שיפון או כוסמין כי הוא מגיב אחרת מקמח לבן ממה שאני יודעת..

לא. כמות המים צריכה להיות שונה. נניח בקמח מלא שמים יותר מים. עדיף שתחפשי מתכון מותאם או אם יש לך ניסיון עם בצקים תשימי מים בכמות שמרגישה לך נכון

הבנתי... תודה בנות😘

כוסמין לבן זה אותו דבר כמו קמח רגיל בכמות המים