קובה סלק - שאלה... אתן מבשלות של הבשר טחון לפני שממלאות את הקובה?

אוכל

2021-01-21 14:25:25

13 תגובות

0 אהבו

תגובות

2021-01-21 14:31:07

זה תלוי הכורדים יש קובה שכן מטגנים את המילוי לפני

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 14:34:58

כן

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 14:39:33

גם אני מטגנת אבל ראיתי כמה מתכונים שלא, ועניין אותי אם זה מתבשל כמו שצריך....

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 14:40:27

תמיד מבשלים לפני, השאלה כמה עיראקים בדרך כלל נותנים בישול קל שהבשר עוד ורדרד וכורדים בדרך כלל מטגנים לגמרי עם אקסטרה בצל וירוקים

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 14:52:28

כן

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 15:04:45

לא... לא מבשלת לפני ותמיד יוצא מבושל טוב טוב

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 15:57:49

כן אני מבשלת מראש ואני עיראקית סבתא רבתא שלי זל לא הייתה מבשלת אהל ככה נח לי יותר

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 17:23:05

גם אני עירקית ומבשלת לפני. סבתא שלי אף.פעם לא בישלה לפני והייתי מתה שתצא לי קובה כמו שלה

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 17:46:58

תהילה נראה סוווף וקובה דק דק!!! איך עושה מילוי?

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-21 19:04:40

את הסולת אני מרדדת ממש דק עם מערוך ואז עושה כופתא ביד וממלאת בבשר טחון לבשר טחון בצל מטוגן להזהבה מלח פפריקה חריפה קצת מרק עוף ראס אל חנות כוסברה קצוצה ומסדרת לפי טעים

0 תגובות

0 אהבו

2021-01-22 06:31:23

אני לא מבשלת. כשהבשר לא עשוי הוא דביק יותר כך שאפשר לדחוס אותו לכדור ולמלא את הקובות יותר בקלות (ואז יש גם יחס גבוה יותר של מילוי על סולת). והבישול במרק ארוך כך שלא צריך לחשוש שלא יהיה עשוי מספיק.

0 תגובות

0 אהבו

מעוניינת לקרוא את כל תוכן הנושא? לחצי כאן לפתיחת הנושא באפליקציה.