מה אתן מכינות לשבועות? אשמח לרעיונות.

עוקבתת

רביולי בטטה ברוטב רוזה סיגרים ממולאים גבינות פטריות (הגדולות) ממולאות גבינות סלט חלומי סלט בולגרית פיצה עם רוטב עגבניות ואחת עם רוטב שמנת פסטו ומוצרלה נראלי מספיק לא?😅 וכנראה בעוגות עוגת גבינה אפויה ועוגת גבינה פירורים וגליליות עם קצפת

אפשר מתכון לסלט חלומי?

בעיקרון כל הירקות שבאלך אבל נראלי שאשים חסה מלפפון עגבניות שרי גמבה ,את החלומי חותכת לקוביות שמה בביצה ובפירורי לחם ומטגנת ,ברוטב שמן זית ,מלח,פלפל,דבש,לימון וקצת חרדל דיז’ון (מערבבת את הרוטב בנפרד ואז שמה )

אפשר לשים גם פטריות לטגן אותם קצת לפני ,להוסיף רצועות בטטה מטוגנות

לזניה. רביולי בטטה ברוטב רוזה רביולי גבינות ברוטב שמנת פטריות. גלילת חצילים. פטריות ממולאות. תפוחי אדמה שלמים אפויים בתנור ממולאים. סלט חלומי. סלט עם גבינות ירקות ובטטה. עוגת גבינה אפויה עוגת גבינה פירורים ללא גלוטן. עוגת טורט שכבות עם קרם מסקרפונה ופירות😋

סיוון אשמח למתכון לשמנת פירורים ללא גלוטן עבור מישהי שאלרגית

בטח אסתוש,בשמחה. אני גם עושה פעם ראשונה בשביל אחותי ,גילו לה לפני כמה חודשים רגישות גבוהה לגלוטן בגיל 15. אז אני מנסה ככה כמה שיותר להכין דברים גם בשבילה❤ תחתית ופרורים: 100 גרם חמאה רכה. 300 גרם (בערך) בסקויטים ללא גלוטן מפוררים. מערבבת לעיסה ומשטחת בערך 2/3 על התבנית ו1/3 הנותר שומרת בצד. מלית גבינה: 500 גרם גבינה לבנה 9% 3/4 כוס סוכר 2 גביעים שמנת חמוצה או לחילופין 400 גרם גבינת שמנת . 2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה. 3 כפות סוכר. מקציפה את השמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר לקצפת יציבה ואת שאר החומרים מערבבת לתערובת אחידה בקערה נפרדת. מאחדת את התערובות (מקפלת את הקצפת לתערובת הגבינה) יוצקת את התערובת על התחתית ומפזרת מעל את שאר הפרורים. אפשר לשדרג את העוגה ובשלב של ערבוב הביסקוויטים והחמאה להוסיף 2 כפות גדושות ריבת חלב ובשלב של לפני פיזור הפרורים הנותרים להמיס חצי צנצנת ריבת חלב ולמרוח בזהירות על העוגה ואז לפזר את הפירורים

*שכחתי להוסיף,להכניס את העוגה לכמה שעות למקפיא(לפחות שעתיים) ואז להעביר למקרר.

תודה רבה יקרה

בכיף❤❤ יש הרבה דברים שאנחנו עושים בחג שאנחנו מתחשבים גם בה שתוכל לאכול. נגיד תפוחי אדמה שלמים אפויים בתנור ממולאים פירה חלבי וגבינות. גלילת חצילים(מטגנת עם פרורים ללא גלוטן ומתבלנת אותם) פטריות ממולאות על אותו עיקרון,הסלטים,לזניה עם דפים ללא גלוטן,פסטה אורז מוקרמת. ואנחנו עושים גם דברים בנפרד בשבילנו בעיקרון יש הרבה דברים שאפשר לעשות.

ואוו איזה תפריט מגוון תודה אלופה 😍

עוגת גבינה אפויה (להתעלףף ממנה) תפוח אדמה מוקרם רביולי בטטה..וזהו חח לא מתלהבת מכל הכאב בטן ביום הזה

נראה לי אני אלך על לזניה גבינות וחצילים ופיצה. וסלטים כמובן מכירות אולי מתכון טוב לפיצה מכוסמין?

אני עושה פיצה מהבצק של החלות. ופשוט במקום קמח לבן רגיל לשים קמח כוסמין. זה לא כמו קמח מלא שדורש יותר נוזלים. אם תרצי ארשום לך מתכון בכיף❤

איך זה יוצא? בתור פיצה כאילו

מאוד טעים,הכנתי כבר מלא פעמים ככה. ועם שומשום מסביב😋

יאללה שלחי מתכון😋

לערבב קילו קמח עם כף מלח ו2 כפות סוכר. בקערה קטנה לערבב 2 כפות שמרים עם 2 כפות סוכר וכוס מיים חמימים ולהניח בצד מכוסה כ5 דקות. לאחר מכן להוסיף את תערובת השמרים וכוס שמן לקמח ולהתחיל ללוש ותוך כדי להוסיף עוד 1.5-2 כוסות מיים חמימים. להתפיח שעה מכוסה ,להוריד נפח ולהתפיח שעה נוספת.(אם יש זמן) מחלקת את הבצק ל3 חלקים ומרדדת. אופה כ10 דקות את הבצק. רוטב: קוצצת ראש שום שלם ומטגנת ,מוסיפה קופסא עגבניות מרוסקות יכין (או לחילופין בערך8-9 עגבניות מגורדות) ממשיכה לבשל כ5 דקות ומוסיפה(לא חייב) חצי מיכל שמנת מתוקה. תבלינים: מלח פלפל שחור פפריקה ואורגנו/בזיליקום. ממשיכה לבשל עד שהרוטב מצטמצם עוד קצת. יוצקת רוטב על הפיצות. מפזרת גבינה מוצרלה/צהובה מגורדת ותוספות. אני מורחת חלמון בקצוות ומפזרת שומשום. בתאבון😋

תודה 😘

בכיף❤ שיהיה חג שמח לכולן🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹

חג שמח וטעים😉😘