שאלה קצת דפוקה אבל חייבת לדעת אוכל שבושל בשישי עד מתי אתן משאירות כדי לאכול? קראתי באתר של כללית (נראה לי) שאוכל שבושל מותר לאכול עד יומיים. זאת אומרת בושל בשישי אז בשני כבר אסור לאכול מתייחסות לזה או שטויות?

אני גג יום ראשון ואז זורקת

יום ראשון גג

אני אוכלת חופשי כל עוד זה לא מקולקל וזה אוחסן במקרר ולא בחוץ אז למה לא?

בגלל ההיריון או בכללי כי אתן לא אוכחות אוכל של שישי?

בגלל ההריון

ואם אני קונה בגט עם שניצל בחוץ אין חשש שאולי השניצל שלהם נעשה ושהכניסו למקפיא ואז הוציאו לחמם?

ודאי שיש חשש בגלל זה צריך להמעיט באוכל במסעדות ובטח מבוטיקים כאלה שמוכרים שניצל, שווארמה וכאלה

כמה פעמים אכלתי בחוץ וקיבלתי קלקול קיבה. מלאאאא בהריון יש סיכון מוגבר, לכן צריך לשמור.

ומה מסוכן בלאכול שניצל שטוגן בשישי ואוכלים בשני?

חיידקים שמתרבים אחרי זמן מסוים של קירור

אני עד יום שני-שלישי

ועוד על שניצל לא הייתי לוקחת סיכון 3 דקות מכינה חדש

לא לכולם יש מוכן במקפיא שצריך רק לטגן חחח הבשר ( שעוד לא מוכן לשניצל) לא מספיק להפשיר ב3 דקות חח

לא מומלץ להשאיר בשר. ירקות זה סיפור אחר

טוב זהו הכנתי לחמניה עם טונה ומלפפון חמוץ🤣🤣 גוועתי ברעב לא תפקדתי והייתי בדרך הביתה לא היה לי כוח לבוא ולהכין חחח

מרחתי מיונז בעקבות בנות שכתבו לי פה שמותר מיונז שהוא קנוי...מאחתי קצת בחששות ( כתוב ברכיבי שזה מיוצר מביצים וחלמון ביצה מפוסטרים). מה אומרות? לא טוב? או שבטוח זה בסדר

תהני!! ואת יכולה להיות רגועה!!!

למרות שכתוב שזה חלמון? זה כמו ביצה רכה לא?

הכוונה זה כמו שעכשיו מקציפים ביצה למוס לעוגות ואומרים שאסור😐

לא כי הביצים מפוסטרות לפני שמכינים מהן מיונז...

אז קונדיטוריות שמכינים מוסים לעוגות? הם גם בטוח מפוסטרות הביצים. ואמרו באתר של כללית להימנע מזה

הביצים שמכינים מהן מוס לא מפוסטרות. זה אותן ביצים שיש לך במקרר. ומוס גם לא עובר חימום, בגלל זה אסור. זה לאכול ביצים חיות.

הביצים שיש לי במקרר לא מפוסטרות? הייתי בטוחה שכן כי אומרים שכבר לא מוכרים בסופרים מוצרים שהם לא מפוסטרים ושזה אסור. ולגבי ההבדל בין מוס למיונז גם מיונז לא עובר חימום

הביצים שמוכרים מגיעים אליך ישר מהתרנגולת, כלומר לא עובר תהליך של פסטור. בייצור של המיונז משתמשים בבלילה של ביצים שעברו פסטור. אין צורך לחמם כי זה מפוסטר. בעוגות למשל שמשתמשים בביצים רגילות, העוגה עוברת חימום בתנור והחום הורג את החיידקים.

אה אוקיי..אז מאיפה מביאים ביצים מפוסטרות כמו שמשתמשים למיונז? חבל שלא משתמשים עם כאלה למוסים. כאילו אם לא היה כתוב ברכיבים של המיונז שזה ביצים מפוסטרות אז לא לקחת את הסיכון ולא לאכול? או שבודאות זה מפוסטר?

מניחה שלא משתמשים בזה למוסים כי זה יוצא פחות טוב... וגם אין סיבה, זה לא מוצר מסחרי. בארץ הכל אמור להיות מפוסטר. לא בטוחה שזה המצב. אם לא כתוב על זה אני אישית לא יאכל.

עד יומיים

אני מכירה קונדיטוריות שמשתמשות בביצים מפוסטרות למוסים שלהן - יש דבר כזה תערובת ביצים מפוסטרת שמקומות יכולים לקנות בכמויות. לגבי מיונז- כל עוד זה מיונז ״תעשייתי״ ולא כזה שהכינו באיזו מסעדה- זה בטוח לשימוש כי זה מביצים שעברו פיסטור