קובה אז כבר הכנתי כמה פעמים קובה. יוצא טעים ודק אבללל מרגישה שהבצק לא מוכן עד הסוף מבפנים. ניסיתי כבר לשים את זה שעות על גבי שעות וזה פשוט לא נהיה מוכן. (זה בצבע שונה שם) ואני עןשה אותם ממש דקים. מה אני עושה לא נכון?

אני מכינה עם רסק עגבניות קצת ומכינה תקובה דק קודם כל מבשלת תמרק ורק אחכ מוסיפה תקובה לעוד חצי שעה 40 דק

יוצא לי ככה

זה בדיוק מה שאני עושה! מכינה את המרק ושמה לכמעט שעה. לאחורנה ניסיתי לשים יותר זמן כדי שיתבשל מבפנים. זה פשוט לא קורה

למה הןא פתוח אצלך?

אצלח הם יוצאים סגורים אבל מרגישה שמבפנים לא מוכנים עד הסוף

שמתי חלק קציצוץ בלי קובה

יש לך תמונ?

מבחוץ יוצא לי טוב דווקא

לא חתכתי מבפנים, זה לא מהיום... אז אין לי תמונה

לא חושבת שזה לא מוכן יכול להיות שהכנת את זה עם יותר בצק ?

לא לא..זה ממש ממש דק. והשכבה שמבסיס לבשר, בצבע של סולת לא מוכנה. לא מבינה למה

איך מכינה תבצק עצמו?

סולת מים ומלח. משרה לחצי שעה...

מים חמים?

אגיד לך אני שמה מים חמים ושמה במקרר חצי שעה רבע שעה ויוצא חבל על הזמן כשתרצי להכין קובה ותירצי עזרה בכיף

לא

רגילים

מים חמים מקומקום

תודה!! אנסה את זה!!

בכיף תעדכני

תביאי את הקובות לרתיחה ואחכ תנמיכי את הלהבה ותמשיכי את הבישול

אולי הקובות גדולות מידי? ובגלל זה לא מוכנות בפנים

גם אני שאלתי אותה ואמרנ שמכינה אותם דק

לא הציפוי. הקציצות עצמן

עם מה את עושה את הבצק רק סולת? אני מוסיפה בןרגול וזה עושה אווירי והכל מבשל

סולת לבד