חלבון של עוף ובשר יש לי שאלה.. אנחנו מנהלים אורח חיים צמחוני והשאלה אם יש תחליף לחלבונים שיש בעוף ובשר? כמו נגיד טופו? זה פחות או יותר אותו דבר? שואלת בשביל התינוק שלי הוא בן 8 חודשים וצריך כבר להתחיל עם זה בינתיים פירות וירקות הוא אוכל

תתייעצי עם תזונאית שתתן לכם תחליפים לחלבון. פירות וירקות זה ממש לא מספיק. תתני לפחות קטניות כדי שיהיה חלבון.

אני לא צמחונית ולא יודעת איזה תחליף יש אבל מה שכן יודעת שזה ממש אבל ממש לא אותו הדבר. חלבון של בשר זה חלבון מן החי וחלבון של טופו של חלבון מין הצומח. כל אחד מהם תורם וחיוני לבריאות.

ליה יש תחליפים מצוינים לחלבון. חלבון מעדשים לא פחות טוב מחלבון מפרה.. אין חובה לאכול עוף ובשר, יש הכל בטבע חוץ מb12.

מה? באיזה שלב אמרתי שאין תחליפים ומה חובה לאכול ומה לא? היא שאלה האם חלבון בשר וחלבון טופו זה אותו הדברים אמרתי שלא. ושניהם חיוניים. שתחפש לזה תחליף. פעם הבאה תקראי מה אני כותבת.

אותו הדבר*

מי אמר ששנייהם חיוניים?

הסבר קצר ומתומצת מאוד- מזונות מהחי, כמו בשר, גבינות ודגים, מכילים את 9 חומצות האמינו החיוניות, לעומתם מזונות מהצומח לרוב מכילים רק חלק מחומצות האמינו האלו ולכן הגוף נדרש להשלים אותם ממקורות אחרים. אני מגיעה מהתחום.

החומצות אמינו נמצאים בחלבונים.

מעיין את יכולה להתייעץ עם רופא/תזונאי לגבי הדברים האלו, לדעתי זה הכרחי לילד. הוא גדל ומתפתח... מקווה שעזרתי בהצלחה!⁦❤️⁩

תודה רבה לכל העוזרות!❤️ לכל מי שלא הבינה למה מעדיפים שלא לתת לו, אני אישית בהתבלטות ענקית. הכי חשוב לי בעולם שהוא יתפתח ויקבל רק נטו נטו דברים בריאים. וכהיום עוף ובשר זה לא דבר בריא זה לא כמו שהיה פעם, מזריקים להם חומרים לגוף כמו אנטיביוטיקה ומחזיקים אותם בתנאים לא טובים שהחיות נהיות פשוט חולות, אני לא רוצה שהילד שלי יקבל את זה אז לא יודעת מה לעשות כל כך, כי תחליפים זה אומר שאנחנו צריכים להיות במעקב כל הזמן שלא חסר לו כלום בגוף, ותהליך הקטניות מסובך כי כל הזמן השריה וכו, מקווה שנמצא פתרון!

מעיין יש הרבה במה שאת אומרת. אבל היום, בלי כל הדברים האלה לא נוכל להאכיל את האנשים על כדוה"א. בכל מקרה אני שמה במרק ירקות עדשים אדומות... :)

לא מקטע אידיאולוגי סתם זה מה שהיה לי בבית ;) יש בזה הרבה ברזל וזה אחלה פחמימה חלבון תלוי מי מגדיר :)

ו.... את ממש לא חייבת להשרות. אפשר ישר לבשל חחח