פתיס הודי קציצות פירה עם בשר טחון ומלא תבלינים הודים כוסברה פלפל חריף

וואי מושלם... חמי עושה לפעמים... הרבה זמן לא עשה. הולכת לבקש

אני מתה על זה!!!

ואי. טעים !!

עכשיו אכלתי חחח אני גם מכינה פטיס

וואי נראה אש

נראה מושלםבתאבון

תודה אהובותתתת

יאמייייי

מתכון אפשר? בול מה שבא לי הרגע בלי שאכלתי את זה מעודי...

חחח כן ברור אגיע לבית ואשלח מבטיחה

אימלההה אולה נראה טעים רצח!!! בתאבון אהובה!

את התפוחי אדמה לבשל עם הקליפה עד שהסכין עוברת ממליצה על תפוח אדמה אדום אכרכך מקלפים ומועכים טוב טוב עם קצת מלח ומקררים את הבצל הכוסברה השום העגבניה הפלפל צריך לטחון לסחוג לשים בצד מחממים מחבת עם קצת שמן מוסיפים את הבשר מטגנים קצת מוסיפים תבלינים ואת הסחוג ומשבלים תוך כדי ערבוב מידי פעם כ15 דק שייתייבש קצת ויתפוס טעמים מורידים מהאש ומקררים לוקחים נייר אפייה שמים על השייש ומפזרים קמח ושמים קערה עם קמח לידנו עם ידיים מקומחות לוקחים פירה ויוצרים כדור בערך כמו פינג פונג ואכרכך משטחים קצת על היד ומוסיפים כף של תערובת הבשר סוגרים את הבשר לכדור ומשטחים קצת...מקמחים טוב משני נצדדים בקמח שהכנו ושמים על נייר אפייה ככה עד שמסיימים מכינים קערה נוספת ליד הקמח עם ביצים לטבילה וקערה נוספת לפירורי לחם מחממים טוב טוב מחבת עם שמן של איזה 2 סניטמטר (חצי עמוק) וכניסים את הפתיס בעדינות שוב לקמח ואז לביצה ואז לפירורי לחם ואז לשמן משני הצדדים עד שמזהיב ( בעדינות בטבילות בקערות זה מאוד עדין) מוציאים לצלחת ובשנייה שאוכלים סוחטים על זה קצת לימון ... זה טעיםםםםם למווותתתת הכנתי היום כ20 כאלה חיסלו כבר הכלללל