היי בנות איך מכינים אורז כזה דביק וטעים ולא אחד אחד. תמיד שאני מכינה יוצא לי אחד אחד ואני לא אוהבת ואני לא מבינה איך מכינים כמו שאני אוהבת. מה אני עושה לא נכון ?

אמורים לשים יותר מים כדי שיצא דביק

עדיף תשתמשי באורז יסמין הוא יותר דביק מהפרסי, אישית לכל כוס אורז אני שותפת טוב לפני, מטגנת כמה דקות בכף שמן קנולה עד שיש ריח של אורז ומערבבת תוך כדי, מוסיפה כוס ו3/4 מים רותחים ומלח מביאה לרתיחה מורידה לאש נמוכה ושמה מגבת, אחרי רבע שעה בערך סוגרת את האש ופותחת את הסיר רק אחרי עוד רבע שעה שישב סגור.

שתי כוסות מים על כוס אורז

אני שמה שני כוסות מים על כל כוס אורז ועדין יוצא אחד אחד ולא כמו שאני רוצה

אולי כי אני קונה אורז פרסי

פשוט לערבב תוך כדי הבישול, שלא יהיה סגור כל הזמן הסיר.. ובלי קשר את יכולה לבדוק מתכונים לסטיקי רייס

ווואי בעלי אוהב אורז דביק ברמות (ברמה של דייסה) ואני למזלי לא ידעתי להכין אורז אחד אחד חחח (היום כבר כמובן כן) אז תמיד הייתי מכינה ויוצא לי דייסה והוא היה מתת על זה !!! איך מכינים? פשוט ההפך מאורז רגיל חחח אם באורז רגיל זה מדוד כוס אורז 2 כוסות מים ולא לגעת ולא לפתוח ולא כלום אז כאן ההפך, קחי סיר קצת שמן שימי את האורז תבלינים שאתם אוהבים (מרק עוף מלח פלפל /כורכום..) מים עד לכיסוי ויותר וכן לפתוח הרבה פעמים וכן לערבב כל כמה זמן כשהמים מתחילים להצטמצם להוסיף עוד ושוב לערבב לפתוח (להציק לאורז שלא ינוח) זהו עושה אחלה עבודה

תשתמשי באורז בסמטי ( כחול של סוגת )על כל כוס אורז כוס וחצי מים רותחים אש נמוכה 20 דק יוצא לך אחד אחד !!! ( אני שוטפת את האורז לפני ומטגנת כמה דק עם שמן )

ליאור היא ממש שאלה איך מכינים אורז דביק (לא אחד אחד בכלל) חחח אז המתכון שלך מהמם אבל ההפך ממה שהיא צריכה 🩷

אז הצלחתי אתמול בלילה להכין כמו שאני אוהבת סוף סוף !! שמתי קצת יותר שמן אני חושבת ועל כוס אורז שמתי שתים וחצי כוסות מים נתתי לזה לבעבע ואז שמתי על אש נמוכה עשרים דקות ויצא בול מה שרציתי. תודה על הטיפים

וכן Lior כמו שLinoy רשמה רציתי מתכון לאורז דביק ולא לאורז אחד אחד. לא יכולה לסבול אורז אחד אחד בשבילי זה פשוט מגעיל ולעומט זאת מטורפת על אורז שהוא רך ודביק

אה וגם לא פתחתי את הסיר מייד חיכיתי אחרי שזה היה מוכן כמו ששיר המליצה