מחר פעם ראשונה רוצה להכין דג מרוקאי בעלי אוהב חריף ואני בחיים לא הכנתי תמיד מישהו אחר הכין והפעם אני רוצה לנסות יש למישהי מתכון טוב? (בלי רסק עגבניות)

כן שלחי לי הודעה אכתוב לך 0537260145 יובל

תשימי בסיר בערך 8 שיני שום ותפוח אדמה אחד תחתכי אותו לעיגולים דקים שימי גם כוסברה ולימון ועגבנייה חתוכה תשימי מעל את הדגים ותבשלי אותם בלי כלום לבערך 5 דקות מעל זה תשימי מים רותחים ותכסי לבערך 15 דקות אחרי זה תקחי כוס חצי פפריקה קצת כורכום ותבלין לדג ותשימי שמן יתערבבי תשפכי על הדג ותחסכי לעוד 15 דקות בסוף תשימי חומוס מוכן לאכילה וכוסברה ושהו שיהיה בתאבון

יובל את יכולה לכתוב פה?

ותשימי פלפל חריף 2 תחתכי אותם

שימי שמן גמבה עגבנייה פלפל חריף שום גזר בטטה מה שבאלך מהירקות ואיזה סוג של פלפל חריף תשימי ואז תתבלי אני שמה מלח פלפל פפריקה מתיקה כורכום תבלין לדג אחרי זה שמה את הדגים(אחרי שהשרתי איתם במלח ולימון) מעל הדגים שמה פטרוזיליה וסוגרת תגיד לרבע שעה ומוכן אני אוהבת מלמעלה לשים גם לימון כזה חתיך נותן טעם טוב אם אתם אוהבים

לגג רבע שעה*

כמובן שאחרי כל שלב לחכות כמה דק זאת אומרת אחרי ששמת ירקות תתטגני אותם קצת עם השמן ואחרי שאת שמה תבלינים גם תני לזה כמה דקות להפתח ולערבב טוב עם הכל ורק אחרי שאת שמה את הדגים שימי מים רותחים

תשימי שמן בסיר 2 כפות פפריקה כף שמנה מרק עוף פרווה כפית כורכום כפית שום כתוש פתחי את התבלינים עם השמן ואז שימי את הירקות שחתכת שום גמבה פלפל חריף עגבנייה אני שמה גם פלפל שושקה המון שיני שום וגרגירי חומוס תוסיפי כוס מים חמים ותנמיכי את הגז תערבבי כל כמה דקות שלא ידבק ואז את שמה את הדגים ומכינה קערה בצד עם התבלינים קצת שמן וקצת מים שופכת מעל הדגים שמה כוסברה וזהו

תחפשי דג מרוקאי חן במטבח היא מסבירה בסרטון איך להכין שלב שלב וממש ברור וקל, הכנתי וכל מי שטעם אמר שזה הכי טעים שאכל

שמה בסיר חומןס מעל את הדגים מעל הדגים שמה כוסברה קצוצה שיני שום קלופים שלמים 3 פלפלים חריפים לחתוך את הראשים שלהם לפזר מעל כורכום ומרק עוף כמות יפה של כמה כמות משניהם לכסות במים ןלערבב שלא יהיה גושים ךשים את הסיר על הגז על אש גבוהה לבערך 15 דקות ואז לקחת כוס עם 2 כפות פפריקה ולמלאות את הכוס עם הפפריקה בשמן לערבב טוב שלא יהיה גושים ולשפוך.לסיר אחרי 5 דקות להעביר לאש הכי נמוכה לעוד בעגך.20 דקות ומוכןןן

דג חריף ונדירררר בעלי מת על הדג הזה שמה בקערה תבלינים: 2 כפות פפריקה רבע כפית כורכום רבע וקצת כפית פלפל שחור מלח לפי העין כוסברה קצוץ לפי העין ואז מוסיפה שמן לאט לאט בערך רבע כוס ומערבבת לפתוח את התבלינים, (עד שניהיה שלולית בצבע אדום. שיהיה מיימי יותר מהשמן אבל לא יותר מדיי.) מערבבת טוב טוב את הרוטב עם הדג שהדג יהיה עם צבע, מכסה בנייר כסף ומכניסה למקרר לפחות לחצי שעה. (לפעמים אני שמה יותר) בישול: מטגנת - גמבה, שום, ופלפל חריף (אני שמה 2-3) כמה דקות טיגון מוסיפה את הדגים לסיר בלי השמן. לאחר מכן מוסיפה חצי כוס מים לקערה, מערבבת ושופכת על הדגים. מביאה לרתיחה של 3 דק׳ בערך עד שיש בועות בסיר. מורידה לאש הכי נמוכה למשך 40 דק - שעה. ברבע שעה האחרונה את יכולה להוסיף גרגירי חומוס ולערבב אותם עם הרוטב שייתפס עליהם

יש לי מתכון נדיר!!! גם אני לא אוהבת לשים רסק עגבניות 1) לשים שמן ופפריקה על אש נמוכה 2) בנתיים לטחון עגבניות בשלות פלפלים ושום 3)לשפוך את מה שטחנת בשמן עם הפפריקה ולערבב 4) לשים תבלינים כמון מלח פלפל שחור 5) לשים את הדגים ולשפוך מים רותחים קצת כוסברה מעל בישול ובתאבון כל הכמויות זה לפי הטעם ..