היי בנות בבקשה עזרה מי שמבינה בבישול הכנתי מרק ירקות והוא כבר מוכן הכנסתי רק עכשיו עוף להרתחה כדי לנקות אותו וזה עוף גדול כזה והתבאסתי שהמרק כבר מוכן זה יהיה מאוחר מידי להכניס את העוף רק אחרכך למרק?

לא, ובעיקרון את יכולה לעשות עוף מאודה עם העוף

ממילא לכל העופות יש אותו טעם 😂 רק אופן הבישול שונה ויש מתכון של מרק ירקות עם עוף מפורק בפנים, אז תנסי… אחרי שהעוף יהיה מוכן תפרקי אותו מהעצם לחתיכות ותכניסי למרק ממילא זה יספוח אליו יותר את הטעמים מאשר חתיכה אחת שלמה

עכשיו הכנסתי את העוף למרק והתחלתי להרתיח שוב את המרק תוך כמה זמן זה יהיה מוכן?

המרק שיא המוכן

ממש תודה על העזרה

אם המרק מוכן והעוף מוכן אז זהו זה מוכן 😂

העוף לא מוכן רק הרתחתי אותו בסיר בנפרד כשהוא היה קפוא כדי לנקות אותו

הכנסתי אותו ממש שלם לסיר בנפרד כדי לנקות אותו ועכשיו חתכתי אותו אחרי שהוא יצא מהמים החמים והוספתי למרק

לדעתי תמשיכי בישול מלא בנפרד ואז תפרקי אותו מהעצם לתוך המרק שיספוג את הטעמים .. כי אם המרק מוכן ויש בו תפוחי אדמה ואיטריות הם יהפכו לך להיות עיסה זה פחות כיך

כשהרתחתי אותו הוא היה ממש שלם ככה שהוא לא באמת התבשל מבפנים וזה גם מפחיד מבחינת ההגיינה אני מקווה שהוא נקי

אוף הבעיה שכבר הכנסתי אותו למרק

תוציאי תוציאי 😂😂😂😂

עדיף לשים את העוף בהתחלה כדי שיקבל טעם. אנחנו מרתיחים את העוף מהתחלה לפני ירקות והכל ואז המים ממש מקבלים את הטעם של העוף. אם המרק כבר מוכן, אין הרבה מה לעשות כבר. תכניסי את העוף למרק, אולי תרתיחי קצת ותקווי שיעבור קצת מהטעם🤷‍♀️

תשאירי מה יקרה למרק? מקסימום הכל יתרכך לגמרי כמו חמאה זה ייתן טעם טעים

בנות לא נורא שהכנסתי את העוף למרק כשהוא לא מבושל לגמרי?

אחרכך הוצאתי והעברתי לסיר אחר והוא מתבשל עכשיו שוב ואז אני אעביר אותו שוב למרק

חחחחחח הסתבכתי עם העוף הזה

מקווה שלא הגיע למרק כל מיני חיידקים מהעוף

לא הגיע שום דבר הכל טוב מצחיקולה

נראה טעים ממש

אפשר גם לנקות עוף להשים בקערה לסחוט עליו 2 או 3 לימונים לפזר על זה מלח וחומץ לשפשף אם הקליפה של הלימונים ולהשאיר בפנים להוסיף מים אחרי כמה דקות לשתוף ולעסות במים זה יוצא ממש נקי בלי ריח בלי כלום