אשמח לרעיונות לסלטים לכבוד שבת רוצה לגוון קצת ...מכינה בדרך כלל מטבוחה חצילים ברוטב חציל במיונז כרוב וגזר סלט ביצים סלט תפוא חומוס מסייר אבוקדו

אני פעם אכלתי אצל חברים משהו מזה טעים ופשוט סלט של קוביות תפוח אדמה ובצל סגול חתוך לטבעות קטנות עם שמן זית מלח פלפל לא יכולה להסביר זה נדיר

מלפפון עם בצל כרוב סגול טחינה פלפלים עם שום (לקלות אותם על הגז לקלף ולחתוך רצועות )

כרוב אדום במיונז כרוב לבן סיני (מתוק) סלט סלק גזר חריף טחינה סלט כרובית חציל מטוגן

איך מכינים סלט כרובית? החציל ברוטב שרשמתי זה מטוגן

היי- אנסה נשמע טעים

כנסי לעינב בוביל לאינסטגרם - יש לה היילייטס של ״סלטים לחג״ יש שם כל מיני רעיונות וגם מתכון לסלט כרובית לגבי חציל מטוגן- התכוונתי בלי רוטב, לחתוך לעיגולים לפזר מלח ולטגן (אפשר גם לצפות בביצה ופירורי לחם)

אני מכינה סלט קישואים במיונז קוביות קישואים (4לפחות זה מצטמצם לרבע) מבשלת במחבת רחבה על שמן בנדיבות מפזרת קצת מלח ומערבבים כל כמה דק על אש בינונית כשזה מתחיל להשחים מרסקת עם מזלג/מועף תפוא וממשיכה לבשל עד שמצטמצם ונהיה בצבע חום(להיזהר לא לשרוף נשרף במהירות) מורידה מהאש(זה נראה ממש עיסה של ממרח כזה) מוסיפה שום כתוש מלח קצת פלפל שחור קורט סוכר כשמתקרר לחלוטין לערבב כמה כפות מיונז😋

בטטה עם שום😋 פטריות עם בצל - לטגן ולבלנדר!

פשוט מטגנת קוביות בטטה בשמן זית וקצת רוטב סויה, כשזה כמעט מוכן מוסיפה פרוסות שום מטגנת וזהו

יאמייי מחכה כבר לשישי אנסה ממה שרשמתן

את יכולה גם להקפיץ במחבת פטריות ושום בתוך רוטב של- רוטב סויה, חומץ, שמן זית.

אני גם מכינה כבד פרווה - בצל מטוגן פטריות מטוגנות וביצה קשה אפשר להוסיף גם אגוזי מלך- טוחנת בבלנדר וזה ממש דומה לטעם של כבד אבל זה יותר קליל ופרווה..

תהילה אפשר גם עם חצילים מטוגנים נכון?? בצל מטוגן ביצה ולבלנדר?

לא ניסיתי עם חציל..

אני שמה פטריות משימורים... יוצא מעולה

אנסה את הפטריות

בהצלחה!!😋

אין עליכן בנות תודה