למה העוגה לא תופחת לי??? שמתי את כל המצרכים ביחד עירבבתי ויצאה נמוכה של החיים! מתוסכלת. שה עוגת שוקולד

אולי התבנית לא מתאימה

התנור טוב? איזה חום עשית ? איזה תוכנית עשית

1. לא לשים את הכל ביחד, תתחילי עם הביצים עד שהם מבהירים ותוסיפי בהדרגה את שאר המצרכים. 2. לא לשים בתבנית אלומיניום בעוגת שוקולד לא יוצא טוב. 3. חצי שעה ראשונה לא לפתוח אלא אם את בטוחה שכבר תפחה מספיק (שוקולד לוקחת לי בדיוק 25 דקות בחום 180) 4. תשמני את התבנית ותפזרי קמח תמיד יעזור.

וגם יעזור אם תוסיפי בייקינג סודה בנוסף לאבקת אפייה כי לפעמים השוקולד כבד ואז צריך עוד חיזוק להתפחה.

קודם כל אפשר לשים הכל ביחד יש מלא מתכונים כאלה מקווה ששמת אבקת אפייה ולא שכחת לפעמים אם מערבבים יותר מדי את התערובת זה גם לא תופח ברגע שכל המרכיבים התערבבו מפסיקים לערבב

אין לי מיקסר עירבבתי עם כפית יכול להיות בגלל זהנ?

עוד טיפ לאפייה: להשתמש בביצים כשהן בטמפרטורת החדר ולא ישירות מהמקרר

יכול להיות שערבבת יותר מידי? שמת אבקת אפיה?