היי אהובות אני מחפשת מתכון לעוגת תפוזים ממש גבוהה ברמה לא נורמלית חח יצא לכן להכין מינסיון? יצא טעים?

https://www.ronyohananov.com/post/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%96%D7%99%D7%9D-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%A3-%D7%94%D7%9B%D7%99-%D7%92%D7%91%D7%95%D7%94%D7%94-%D7%95%D7%90%D7%95%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%A8%D7%99%D7%AA-%D7%A9%D7%AA%D7%9B%D7%99%D7%A0%D7%95

לא ניסיתי.. אבל יש לרון יוחננוב מתכונים ממש טובים, אני מאמינה שיכול לצאת טוב..

🙄

🙏🏻

ואוו נראה טוב איך את שומצליחנ לשמןר על זה שלא יפול אחרי האפייה?

העוגת תפוזים של קרין גורן מוצלחתת

הקטע הוא בהקצפת הביצים ואיך להערבב הקמח תוכו ולשמור על האוויר שיש בתערבות

זה המתכון כמו מה שאמא לנסיך רשמה?

לא

בהתחלה מוסיפים למיקסר 6 ביצים עם כפית תמצית וניל וגרידת תפוז וכוס ו 1/4 סוכר ומערבבים טוב טוב ל8/9 דקות במיקסר אחרי מוסיפים כוס מיץ תפוזים עדיף טבעי וכוס זית שמן ומערבבים טוב וכפית חומץ כדי שלא ישאר ריח של ביצים ובסוף מוסיפים 2 וחצי כוסות קמח אוסם, במידה ויש לכן קמח רגיל מוסיפות 2 וחצי קמח רגיל עם סכית אבקת אפייה מוסיפים הקמח בשלבים לתערובת ומערבבים בתנועת קיפול (בכפית) לא במיקסר כדי לשמור על האוויר בתערובת מוסיפים התערבות לתבנית משומנת טוב ועל התנור מחומם מראש 160/170 קו עליון וקו תחתון ל45/שעה תלוי בתנור שלכך בתאבון ❤️🙏🏻