איך מכינים פירה ?

לחתוך תפו"א, כמה שיותר קטן יתבשל יותר מהר, לשיקול הנוחות שלך מבשלים במים עד שהם רכים (תבדקי עם מזלג) כשרך מסננים את המים ושמים מלח, חמאה וחלב ככל שמועכים יותר ומוסיפים יותר חמאה וחלב זה יוצא מרקם יותר קרמי

לא נראה לי שהמתכון להפירה שלי רלוונטי כי הוא חלבי אבל אני יכולה לתת טיפ תעשי את הפירה עם מיקסר ידני בתוך הסיר גם עבודה הרבה יותר קלה עם הידיים וגם יוצא חלק בלי גוש אחד שלא נמעך