יש כאן מבינות באפיה? אני עושה עוגות בתבנית דומה לזאת.. כמו שבתמונה. ולא משנה כמה אני משמנת את התבנית, בסוף הקצוות נדבקים אליה והיא אף פעם לא יוצאת חלק ומושלם.. העוגה יוצאת ממש טעימה וטובה פשוט לא חחקה כי לא משתחררת יפה.

תשימי שמן ומרחי בכל הקצוות, ועל השמן תפזרי סוכר לבן על כל התבנית... תשתדלי לפזר בכל הפינות... זה גם עוזר לה להשתחרר, וגם טעים חחח ותחכי שהעוגה תתקרר טוב טוב לפני שאתה משחררת... זה לרוב עובד לי 😅

וכשאת מסיימת לפזר את הסוכר תהפכי את התבנית מעל הכיור להוציא את השאריות סוכר, שלא יהיה יותר מידי...

מחזקת את רעות

לשמן הכל במרגרינה אבל הכלל

אפשר לרסס בשמן נראה לי יגיע לכל הקצוות יותר טוב

לשמן את הכל בחמאה או מרגרינה ולפזר קמח ולנער טוב

רעות אבל הסוכר לא נשאר גרגירי בעוגה? או שנמס בתנור?

לאלא... הוא נמס ומתקרמל וזה יוצר שכבה חיצונית טעימה רצצצצח אבל שוב- שכבה דקה של סוכר, ולהפוך את התבנית מעל הכיור אחרי שאת מפזרת את כל הסוכר

אפשר גם להשתמש בסולת במקום קמח או סוכר