היי למי שערה אפשר מתכון לקציצות בשר ברוטב עגבניות ? משהוו טוב אף פעם לא הכנתי פתאום בעלי ביקש

אוכל

2022-09-24 20:25:32

7 תגובות

0 אהבו

תגובות

2022-09-24 20:55:41

חצי קילו בשר טחון בצל מגורד ביצה תפוח אדמה קטן מגורד פירורי לחם מלח פלפל ללוש עד שיש עיסה רכב אבל שהופכת בקלות לכדורים. בסיר מטגנת 3 שיני שום כתושות מעט זמן עד שנהיה ריח מוסיפה לשמן כף פפריקה , רבע כפית כמון ורבע כפית פלפל שחור ומטגנת קמת את התבלינים. מוסיפה עגבניות מרוסקות ורסק קטן , מוסיפה מלח ונותנת לרוטב להתבשל , מוסיפה קצת מים טועמת ומתקנת טעמים לפי מה שחסר. כשהרוטב טעים מוסיפה את הקציצות ומבשל חצי שעה בערך

0 תגובות

0 אהבו

2022-09-24 21:00:59

ככה אני מכינה לילדים ובעלי ואני גם טעים לנו קציצות: בשר בקר טחון,בצל מגורד ו2 שיני שום( או שום גבישי )בפומפיה,פיטרוזיליה קצוצה דק דק, קצת שיבולת שועל או פירורי לחם ,ביצה ,מלח,פלפל,כמון,בהרט/ראס אל חנות ,פפריקה רוטב: בצל קצוץ לטגן מעט לנוסיף 3-4 שיני שום חתוכות או מעוכות עם סכין לטגן 2 דק להוסיף מים רותחים (שימי לב שאת מוסיפה את הקציצות המים עולים) רסק קטן או 2 תלוי בכמות וכמה סמיך את רוצה תרוטב פלפל מלח פפריקה כמון לתת להתבשל 10 דק' להוסיף את הקציצות לתת לרתוח 10 דק' ואז לבשל על אש בינונית 20-30 דק' בערך

0 תגובות

1 אהבו

2022-09-24 21:02:37

*שיבולת שועל דקה

0 תגובות

0 אהבו

2022-09-24 21:04:48

*את הקציצות תכדררי עם ידיים רטובות ככה לא יהיה דביק בידיים

0 תגובות

0 אהבו

2022-09-24 21:07:02

ואייי איזה מתכונים😍