בנות בשר צלי כמה מבשלים אותו או בתנור מלא שעות והוא עדיין אדום האם מותר לאכול גם שהוא אדום או בגלל שזה סוג בשר כזה?

הריון ולידה

2022-08-26 16:23:46

11 תגובות

0 אהבו

תגובות

2022-08-26 16:24:26

תלוי איזה נתח זה? והאם היה טרי או קפוא?

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 16:24:38

טרי

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 16:26:52

הרבה שנים כבר לא בישלתי צלי, אם אני זוכרת נכון יכול לקחת גם 4 שעות, עדיף להכין בסיר לחץ

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 16:39:20

קודם מטגנים אותו מכל הצדדים אחרי זה מבשלים בסיר עם מים ותבלינים ורק אחרי זה בתנור עם כל התוספות שאת רוצה

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 16:43:31

כל בשר צלי מצריך בישול ארוך של לפחותתתת 3-4 שעות., אם זה אסאדו טרי יש מצב שהוא ישאר קצת אדום

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 16:44:45

lucy אני חושבת זה כתף

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 16:59:27

4 שעות

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 17:08:36

בדיוק היום הכנתי 😎 קודם כל את צריכה לאטום אותו משני הצדדים,כלומר לשים אותו סיר שבו תבשלי עם הרוטב רצוי שיהיה רחב . את שמה את הבשר בסיר ללא שמן ומטגנת על להבה בינונית ומוסיפה מלח. מטגנת עד שיוצאת כל הג׳יפה והדם מהבשר . אחרי זה מוציאה את הבשר ושוטפת את הסיר . אני אישית אוהבת לשטוף את הבשר מעט במים ,נגיעה כזה. ואחרי זה את מחזירה את הסיר לגז ומסיפה שמן ,בצל,פטריות ,תבלינים,פותחת אותם בשמן ואז בסוף את הבשר . לא חייב עם פטריות תוסיפי מן הסתם מה שבא לך. את הבשר אחרי שאני מוסיפה לרוטב וכמובן מוסיפה גם מים כדי שלא יתייבש ותוך כדי כל חצי שעה פותחת את המכסה ומרטיבה את הבשר כל פעם. אני אישית מבשלת שעתיים וחצי ,שלוש . הכל תלוי בעובי של הרצועות. רק הטיגון בהתחלה זה 20-30

0 תגובות

1 אהבו

2022-08-26 17:08:52

יוצא רך כמו חמאה

0 תגובות

0 אהבו

2022-08-26 17:09:28

נראההה מעולהההה

0 תגובות

1 אהבו

2022-08-26 17:10:19

אוף איזה איכות נוראית יש פה 😅