סליחה על השאלה... בעלי ביקש חציל עם טחינה שיהיה בארוחת שישי אבל אין לי מושג איך מכינים. מישהי יודעת???

תעשי חריצים בחציל ושימי שיני שום זה מוסיף ושימי בתנור ואז כשמוכן את חוצה את החציל לא עד לגמרי שיהיה מחובר פשוט פתוח ועל שמה טחינה אפשר לפזר קצת פטרוזיליה מעל

תשרפי את חציל לקלף את החציל בקערית להוסיף לימון מלח ושום קטוש ולערבב טוב. בקערית ניפרדת שימי טחינה ותערבבי עם מים עד שניהיה סמיך ובמרקם קרמי כזה.. אחרי שסיימת תוסיפי לחציל המטובל את הטחינה ולערבב. בהצלחה ובתאבון💜

בתנור על כמה מעלות? כמה זמן?

תצלי חציל שלם על הגז תנעצי כל כמה דקות מזלג לראות שהתרכך שימי לב להפוך את החציל שהאש תגיע לכל הצדדים שהחציל רך מספיק תוציא לשיש תחתכי באמצע תוציא מפנים את התכולה , בלמ הקליפה שימי בקופסא תוסיפי תחינה לפי הכמות שנראה לך לא יותר מידי הרבה ולא ממש קצת תמעכי ותערבבי עם החציל תוסיפי קצת מלח וזהו! בתאבון❤️

פשוט לשים על המחבת?