אוכל
2022-08-10 09:47:21
קציצות!!! מבשלת כבר 20 שנה והעניין עם הקציצות חוזר כל פעם. כיריים אינדוקציה. מבשלת גם שעה וחצי ברוטב רותח והקציצות נשארות ורודות מבפנים. נראות לא מבושלות. אתמול טיגנתי את הקציצות להשחמה מ2 הצדדים ואז הכנסתי לרוטב ושוב ורודות מבפנים. תפוא וקישוא כבר נהיו עיסה מרוב שבושלו מדי והקציצות לא מוכנות איזה סיוט.
מה אני עושה לא נכון? 😭😭
תגובות
2022-08-10 09:51:20
אוחי עבות מידי
2022-08-10 09:52:43
זהו שמשטחת אותן כדי שיתבשלו טוב יותר ועדיין.
כמה זמן את מבשלת קציצות? על איזו אש? כשפותחים קציצה היא לא ורודה בפנים?
2022-08-10 09:55:00
אני מטגנת אותם לפני ומבשלת ברוטב בערך 40 דקות והן יוצאות מעולה. גם לי יש אינדוקציה.
2022-08-10 10:00:55
עד כמה זה ורוד?
ורוד חיי ?
2022-08-10 10:01:16
גם תעשי כל אש נמוכה אל תתני יש פוש של אש גבוהה זה גם משפיע
2022-08-10 10:01:41
על האינידקציה הנמוכה*
2022-08-10 10:05:00
כן נראה ורוד חי מבפנים ממש מוזר
2022-08-10 10:05:46
מכניסה כניסה לרוטב כשהוא מבעבע כן?
2022-08-10 10:15:21
שהוא מגיע לרתיחה ואז מנמיכה את האש
2022-08-10 10:35:47
ואת פותחת בסיום הבישול והקציצה חומה בפנים? מטריף אותי 😅
2022-08-10 12:18:01
כן, מערבבת מידי פעם ופותחת אחרי 40 דקות
2022-08-11 05:23:29
יכול להיות שזה פשוט הצבע של הבשר... כשאני מכינה מפרום למשל זה עובר גם טיגון, גם בישול ארוך וגם תנור, ועדיין לפעמים הבשר בהיר.. הוא נראה לך ממש חי?
2022-08-11 06:49:23
יכול מאוד להיות שזה בגלל הפפריקה.. לא הגיוני שהיא נשארת ורודה אחרי כל כך הרבה זמן
2022-08-11 15:38:50
כן נראה ממש חי!
טוב אז היום הכנתי 30 קציצות ופשוט טיגנתי אותן לגמרי מ2 הצדדים עד שהיו מוכנות לגמרי בפנים ואז העברתי לרוטב 🤷🏻♀️
מעוניינת לקרוא את כל תוכן הנושא? לחצי כאן לפתיחת הנושא באפליקציה.
נושאים נוספים שיכולים לעניין אותך
הריון ולידה
2024-01-16 17:19:29
אני היחידה שנותנת לתינוק שלי ב7 חודש לראות טלויזיה ? באמת לפעמים באלי קצת שקט איזה חצי שעה פעמים ביום בבוקר ובערב 🤦🏽♀️
הריון ולידה
2023-11-02 12:29:16
כאבים בצד שמאל למטה אזור שחלות מזה יכול להיות ?
שבוע 16+1 רק בצד שמאל
הריון ולידה
2023-07-24 18:16:27
מה עושים שחמתי רק זורקת לי הערות ולא עוזרת לי בכלל עם הילדים ?
הריון ולידה
2023-07-19 07:27:32
אוףףףף אני לא מפסיקה לבכות ואין לי מושג למה.
בעלי שואל אם הוא אמר משהו שפגע בי ואני אומרת לו שלא והוא לא מבין מה קרה לי , אני כבר במשך שעה בוכה בלי הפסקה לא יודעת מה קרה לי😭😭😭😭
ואני רק בשבוע 6
אמהות
2023-03-10 21:05:44
היי בנות, המלצות למתנות לגיל לגיל 4?
הריון ולידה
2022-12-18 12:01:44
לא להתעלם💔
יש לי כאבים מתחת לשד ימין שזה מקרין לגב באזור צלעות אני סובלת מזה כבר משבוע 14 ואני עכשיו שבוע 29
עשיתי את כל הבדיקות הדרושות ואני בטיפול דיקור סיני פעם בשבוע למרות שזה ממש לא עוזר
ורופא...
הריון מרובה עוברים
2022-08-18 12:47:25
היי לכולן, שבוע 27 מתי הכנתן את החדר וקניתם דברים?
אני מפחדת שזה יתפוס אותי לא מוכנה,
תודה לעונות😍