היי, בנות יש לכן מתכון למטבוחה מרוקאית?אני אמנם מרוקאית אבל אמא שלי תמיד מעינה ורוצה לנסות להכין . באינטרנט מצאתי מתכונים עם גמבות ואנחנו לא מכינים עם גמבות . בקיצור יש למישהי מתכון למטבוחה?

הריון ולידה

2022-07-25 12:51:31

6 תגובות

0 אהבו

תגובות

2022-07-25 12:54:27

עגבניות, פלפלים חריפים, שום, פפריקה מתוקה,חריפה ומלח ולתת לזה לפחות 4 שעות על הגז.

0 תגובות

1 אהבו

2022-07-25 12:55:04

צריך לטגן את השום או הפלפל לפני? או לשים הכל יחד

0 תגובות

0 אהבו

2022-07-25 12:57:33

אני קוצצת בסלייסר לפני. ושמן...

0 תגובות

1 אהבו

2022-07-25 13:03:54

לטגן את השום והפלפל אני מקלפת את הפלפלים גם חותכת לריבועים קטנים מטגנת אותם עם השום בשמן אחרי זה מוסיפה את כל העגבניות נותנת לזה ככה להתבשל בלי כלום לפחות 40 דק עד שמצטמטם ואז מוסיפה מלח ופפריקה מתוקה ואז נותנת לזה להמשיך להתבשל על אש נמוכה

0 תגובות

1 אהבו

2022-07-25 13:17:14

גמבה כלכך מוסיף תקלי. אותם על הגז עם הפלפל תקצצי דק שום ואת הגמבה והפלפל לטגן כמה דק תוסיפי עגבניות כמה שאת רוצה כמובן שימי אותם 5 דק בערך בסיר עם מים רותחים אחרי שאת מסמנת כמו איקס על העגבניה ואז זה מתקלף בקלות תחתכי או תטחני להוסיף לסיר עם הגמבה הפלפל והשום אני שמה כמה שעות טובות ומכינה מראש שמן אדום שזה בעצם שמן חצי כוס בערך טיפה יותר עם פפריקה מתוקה פפריקה חריפה מלח ופלפל וכפית סוכר לעדן את החמיצות תוסיפי לסיר אחרי שאת רואה שכבר נהיה כמו ריבה שימי לעוד שעה יצא לך מרוקאי עסיסי ונדיר 🌶🍅😍

0 תגובות

2 אהבו

2022-07-25 13:58:29

תודה, איזה מקסימות!! עזרתן לי מאוד!! ❤️

0 תגובות

0 אהבו

מעוניינת לקרוא את כל תוכן הנושא? לחצי כאן לפתיחת הנושא באפליקציה.