כשאתן עושות פשטידה/קיש עם בצק מוכן אתן משמנות לפני את התבנית ? לפני שאני שמה את הבצק ? ובתנור אני משתמשת ברשת או בתבנית השחורה? פעם ראשונה שקנינו תנור סוף סוף לבית ופעם ראשונה שמכינה חחחח אז בגלל זה השאלות המוזרותתת

תלוי בבצק אם זה כבר בצורה של התבנית ואת מוסיפה רק מילוי אין מה לשים שמן מתחת אם זה בצק שאת מכניסה לתוך תבנית מתאימה אז תשמני את התבנית לפני ואני אוהבת לשים בתבנית השחורה כדי שיהיה חום גם מתחת

תתחדשיי איזה כיף! לקיש הייתי שמה את הרשת שיאפה טוב מלמטה. אם זה בצק ממש ולא פשטידה אז תמרחי אולי טיפה חמאה מומסת. אבל אם לא כתוב במתכון אז אולי אין צורך