אשמח למתכון של סלט טעים עם עדשים שחורות

עדשים שחורות, פטרוזיליה, שברי פקאן סיני, חמוציות, סלרי, כוסברה, לימון ומלח וטעים ממששש

את העדשים לבשל ?

כן שיהיו רכות כאלה

תודה רבה אהובה❣

בשמחה! עוד שילוב טוב של עדשים שחורות זה עם בטטה אם את אוהבת אבל זה יותר מסובך קצת להכנה. צריך לבשל את העדשים, בנפרד לצלות קוביות בטטה בתנור עם שמן מלח ופלפל, לטגן בצל ולהוסיף את הכול לעגבניות שרי חצויות, בצל סגול חי, מלפפון ושקדים קלויים. הרוטב הוא שמן זית, לימון, קצת מיונז (בערך כפית), דבש לפי הטעם (אני שמה כף) ומלח פלפל. אפשר גם לבשל את העדשים ולצלות את הבטטות כמו שכתבתי, לצרף לזה בצל ירוק ואגוזי מלך בשמן זית, לימון, סילאן מלח ופלפל. זה יותר קל קצת

את יכולה עם קינואה/ בורגול פטרוזליה, בצל סגול, גמבה אדומה, סלרי מלח, פלפל שחור, לימון ושמן זית

תודה❣