היי שאלה. כמה זמן אפשר להשאיר תמל בחוץ אחרי ההכנה ? נגיד אני רוצה להכין מראש לתינוקת שיהיה לה בטמפרטורה מתאימה לפני שהיא מתעוררת ושלא תצטרך לחכות. כמה זמן לפני כדאי להכין והאם זה בסדר שזה יחכה בחוץ? ודבר שני הכמות שאני צריכה למלא זה 60 וכתוב לי כף גדושה .. זאת אומרת שהכף שבאה עם התמל מספיקה לכמות ?

מה הכוונה שתהיה בדיוק טמפ' מתאימה? כשאת מכינה את זה אז זה בדיוק בטמפ' הנכונה. אם תחכי שהיא תתעורר זה כבר עלול להתקרר... הכף צריכה להיות שטוחה. הכפית היא בדיוק 60 ואת צריכה לשטח אותה עם סכין שתהיה בדיוק עד הקצה או עם היד שלך אם היא נקיה ויבשה.

עדיף להכין את הבקבוק כשהיא צריכה ולא לפני, אבל אני חושבת שמותר להשאיר בחוץ בטמפ' החדר עד בערך שעה (כולל האכילה שלה). עדיף שתוודאי עם שירות הלקוחות.

אבל כתוב שהמים צריכים להיות להפשיר אחרי שהורתחו .אם ישר אביא לה זה יהיה רותח

תמל מתאים לשעה. ולגבי הכף בדרכ מגיע עם כפית מדידה בתוך הפורמולה/תמ"ל , לוקחת כפית מלאה גדושה ומשטיחה את האבקה על הכפית עם חלק אחורי של סכין נקייה.

למה צריך להשטיח? ושוב לגבי המים אני מרתיחה אותם לפני אז כמה זמן אני צריכה לחכות שיהיו פושרים? בגלל זה שאלתי אם זה בסדר שזה ישאר בחוץ כי זה צריך להתקרר

?

משטיחים כי הכפית זה בדיוק הכמות שצריך. את שמה בכפית דופקת כזה שייצא האוויר ואז משטיחה עם הבפנים של הקופסא (איפה שמניחים את הכפית) צריך מים רתוחים, לא רותחים. את יכולה להרתיח כמות להעביר לקנקן ואז כשאת מכינה לה לאכול לשים קצת מהקר וקצת מים רותחים שאת מרתיחה באותה שניה

את מקררת את המים בלי התמ''ל בפנים. אחרי שהמים מתאימים בטמפ' לשתיה, רק אז את מוסיפה את התמ''ל ומאכילה. אני אעשה לך סדר: תרתיחי מים ושימי בתרמוס שיתקררו. כשהבת שלך רעבה, את מערבבת בבקבוק מעט מים שהרגע הרתחת עם המים הרתוחים שהתקררו ואז זה בדיוק בטמפ' מתאימה לשתיה. את צריכה להשטיח את הכפית כי הכמות של האבקה צריכה להיות ממש מדויקת, זה מאוד משמעותי!

לא מוסיפים את התמ''ל למים רותחים, הם צריכים להיות בטמפ' מתאימה לשתיה טרק אז להוסיף את האבקה, אחרת הרבה מהויטמינים הולכים לאיבוד מהחום.

לולי הסבירה יותר טוב

שאלה - אם אני מכינה עם מים חמים זה מקלקל את החלב? או רק הורס ויטמינים?

לא יודעת לגבי מקלקל, אבל צריך להכין בדיוק לפי הוראות ההכנה, זה קריטי מאוד.