מה ההבדל בין בישול ואידוי? אני יודעת שבישול זה בתוך המים ואידוי זה רק עם האדים כן? אבל בסוף התוצאה היא אותה תוצאה אז למה אומרים לאדות כשעושים טעימות? מה זה משנה?

.

ממה שהבנתי בבישול במים הויטמינים "הולכים" אז עדיף אידוי

מאי אבל בטעימות זו כמו כל כך קטנה שהם אוכלים... זה כל כך קריטי?

אני חושבת שבטעימות זה לא קריטי .. אני עוד לא התחלתי אני מתחילה שבוע הבא ב"ה אבל אני יעדיף לאדות

יכול להיות שיש שוני בטעם בבישול הטעם מתפזר ובאידוי הטעם מרוכז.

מאי באמת? הייתי בטוחה שהויטמינים הולכים כשמטגנים בשמן לא ידעתי שגם במים

אני הייתי מאדה להם... זה מדהים איך הצבע של האוכל נשמר וכל הויטמינים.. הטעמים כל כך חזקים וטעימים.. אני הייתי מאדה כמות גדולה וטוחנת כל ירק בנפרד ומחלקת בקופסא של קרח.. זה שומר הכי טוב על הויטמינים! ובכל יום מוציאה ירק אחר ומשחקת עם העירבובים איך שבא לי..

שירה קנית משהו מיוחד בשביל לאדות או השתמשת במשהו סטנדרטי שיש בבית כמו מסננת? לא יודעת אם אני צריכה לקנות משהו

אידוי שומר על כל הויטמנים וזה תהליך שהמים לא נוגעים בירקות, יש להם מיכל בנפרד.. עם כמה שאני משתמשת בכל אופן (הבלנדר של אוונט)

ארכשתי סיר אידוי מהמם לא יקר בכלל וממש משמש אותי אפילו לעצמי.. בטטות ותפוח אדמה שאני מאד לארוחת ערב ומטבלת יותר מושלםם ממש. וגם לי היה יותר נוח לטווח ארוך להשתמש בסיר אידוי.

תודה ❤️🙏

באהבה מאמי 😍