מתכון טוב למג׳דרה? עם עדשים חומות ובלי כורכום..? רוצה טעם של פעם כזה, טעם חול כזה של כמון... לא עם ירקות ולא צהוב..

הריון ולידה

2020-07-29 10:30:07

11 תגובות

0 אהבו

תגובות

2020-07-29 10:42:21

אני מכינה בידיוק כמו שובל רק בלי כמון כי עושה לי רע הריח. מבשלת את העדשים אחרי שמתחיל קצת להתרכך מוסיפה מים עם מרק עוף, פלפל, בצל מטוגן(שטיגנתי מראש ושמתי בצד) ומלח ומוסיפה את האורז עד שהכל מתבשל יחד

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 11:14:48

אתמול הכנתי 😍

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 11:15:58

מטגנת בערך 4 שום לאיזה דקה,2. מוסיפה עדשים מערבבת. מוסיפה מים עד כיסוי בערך 5 דקות עם מלח ופלפל שחור. מוסיפה אורז ומים... 😋

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 11:16:25

אני מכינה בצד סלט קצוף ושמנת חמוצה יכולה לאכול את כללל הסיר

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 11:17:20

וכמובן בצד בצל מטוגן ואחרי זה מוסיפה על המג'דרה אבל לא חובה.ץ

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 11:26:13

מטגנת בצל עם אורז לכמה דק מוסיפה את העדשים הירוקות מלח פלפל שחור וכמון לפי הטעם 10 דק על אש בינונית מערבבים מוסיפים תבלינים לפי הצורך ועוד 10 דק על אש נמוכה

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 12:22:09

תקשיבייי בשבייל של יהיה טעם של חול ושל כמון כמו שתיראת.. תבשלי 10 דק את העדשים בנפרד ותסנני .. אחרכך לטגן ביחד עם האורז השטוף ולבשל לפי הוראות של האורז .. ואחרי שהתקרר מעט מוסיפים בצל שמטגנים בנפרד .. כוס עדשים לבשל 10 דק לסנן לסיר רחב .. מוסיפים את העדשים ו2 כוסות אורז בסמטי .. מוסיפים שמן ,מלח ,פלפל ומטגנים .. אחרי שטוגן טוב כזה מוסיפה 4 כוסות מים ומבשלת במכסה על להבה בנונית בערך 20 דק או עד שאין נוזלים .. מכבה ומשאירה מכוסה 10 דק .. בנתיים מאדה בצל עם מכסה ללא שמן ואחרי שהוא נהייה שקוף וללא נוזלים מוסיפה שמן ומטגנת עוד 5 דק .. וזהו מערבבת את הבצל עם האורז וזה שלמות

0 תגובות

0 אהבו

2020-07-29 21:03:35

כמו שאמרת...כמון מלח פלפל וזהו... בצל מטוגן תוסיפי לסיר 5 דק לפני שזה מןכן תתני ערבוב בקטנה וזהו

0 תגובות

0 אהבו

מעוניינת לקרוא את כל תוכן הנושא? לחצי כאן לפתיחת הנושא באפליקציה.