בויוססססס🤩🤩🤩 טעייםםם

😍

בורקס טורקי ממולא גבינות

וואו..נראה מעולה👍😍

מעלללףףף .. מתכוןןן בבקשההה

קילו קמח כף מלח 7 כפות חומץ 7 כפות שמן שתיים וחצי עד שלוש כוסות מים לשים הכל יחד הבצק צריך לצאת רך מאוד ולא דביק שמים בקערה שמן בגובה רבע הקערה. לוקחים כדור קטן בידיים לשים אותו מעט מועכים קצת ומכניסים לקערה של השמן והופכים אותו בתוך הקערה כך שיכוסה כולו בשמן. כך בכל פעם לוקחים כדור לשים ומכניסים לקערה עד שגומרים את כל הבצק. הכדורים צריכים להיות מוכסים היטב בשמן מכסים את הקערה במגבת או במכסה של סיר ונותנים לבצק לנוח מעל שעה.(אני שמה לילה במקרר) ככל שהוא שוהה בשמן הרי זה משובח. מלית: קופסא גבינה לבנה, כפית מלח, חצי קופסא קוטג' מעט גבינה מוצרלה ובערך 3 כפות קמח. המלית צריכה להיות סמיכה לא דלילה ולא קשה(אפשר לשחק עם הגבינות שימי איזה גבינה שבאלך עיזים,בולגרית וכו') מכינים משטח משומן, לוקחים כדור בצק, סוחטים מעט מהשמן ומשטחים עם שני הידיים כמו מופלטה לעלה דק. שמים מלית לרוחב העלה ומגלגלים כמו רולדה. מותחים את הרולדה מעט בשתי ידיים ומגלגלים לשבלול. מניחים בתבנית עם נייר אפיה. וכן הלאה עושים לכל הכדורים. אופים בחום בינוני של 180 מעלות עד שזה מזהיב היטב. לשובע❤❤

נראה ממש טוב!!!

טליה, את רשף מהבית?

יורו איזה חשק עשית לי

חחחח עדידוש אני מה?...🤔

תודה טליה 😍