אז גבינות עם עובש לא, ופטה או צפתית גם עדיף להימנע... מה לגבי בוראטה?? זה הרי כדור מוצרלה ממולא בגבינת שמנת 🤔 יש תובנות?

אני אוכלת בוראטה כי היא מגיעה יחידה בכל קופסה, כלומר אין סיכון שמישהו הכניס את היד/סכין לא נקייה ואז הגבינה תזדהם (זה החשש גם בבולגרית ופטה כי שם זה כן יכול לקרות)

אם תשבי במסעדה תרגישי בנוח להזמין סלט עם בוראטה למשל?

הבנתי שבבולגרית החשש הוא בבקטריות שבמים... וזה די מנטרל את הגבינות הצפות 🤷🏻‍♀️

לי אמרו שאסור בוראטה כי זאת גבינה שעומדת במים אז אני נמנעת מלאכול ( ואני שרופה על סלט בוראטה ) כי נגיד במסעדות את לא באמת יודעת באיזה תנאים הגבינה עומדת אבל את יכולה לקנות עצמאית בסופר ( אבל אני לא לוקחת סיכונים ובעלי הבטיח לי שישר אחרי הלידה הולכים לקאלטה 15 לאכולל😋)

בוראטה זו גבינה שנמצאת במים, בדיוק כמו צפתית ובולגרית. הסיכון לליסטריה אותו סיכון.