עשיתי עוגת תפוזים בסיר פלא והפכתי את הסיר והעוגה נקרעה לי מישהי יודעת מאיזה סיבה שבוע שעבר העוגה יצא לי עומדת ? יש לכם טיפים ?

מראה לי שצריך יותר זית או אולי שמת התנור על טורבו והיא התייבשה

לפני שהיית הופכת, עדיף היה אם שפכת עליה כוס מיץ תפוזים מחומם עם סוכר, ואז תפרידי את הגבולות בסכין ואחרכך להפוך

מזה קשור לטורבו ? על איזה מצב צריך

לא הפכתי היא התפנצרה תוך כדי שהיא הפוכה

תנסי המתכון שלי

בהתחלה מוסיפים למיקסר 6 ביצים עם כפית תמצית וניל וגרידת תפוז וכוס ו 1/4 סוכר ומערבבים טוב טוב ל8/9 דקות במיקסר אחרי מוסיפים כוס מיץ תפוזים עדיף טבעי וכוס זית שמן ומערבבים טוב וכפית חומץ כדי שלא ישאר ריח של ביצים ובסוף מוסיפים 2 וחצי כוסות קמח אוסם, במידה ויש לכן קמח רגיל מוסיפות 2 וחצי קמח רגיל עם סכית אבקת אפייה מוסיפים הקמח בשלבים לתערובת ומערבבים בתנועת קיפול (בכפית) לא במיקסר כדי לשמור על האוויר בתערובת מוסיפים התערבות לתבנית משומנת טוב ועל התנור מחומם מראש 160/170 קו עליון וקו תחתון ל45/שעה תלוי בתנור שלכך בתאבון ❤️🙏🏻

.

כמובן להפוף את העוגה אחרי שתהיה בטמפרטורת החדר

להפוך*

מצידי העיקר הטעם שלה , היא טעימה?

עוקבת