בנות שאלה אך אתן מצליחות להעמיד מלא סירים לשבת כולל סלטים טיפול בילדים והכל ? אתן מתחילות מיום חמישי ? אשמח שמשהי כאן תעשה לי סדר כי כי בדרך כלל אני עושה הכל ביום שישי ומגיעה גמורה לקידוש וגוף שבור ובין לבין עם התינוקות ולחץ ועצבים ולא כיף :( ואך האוכל נשמר גם מיום לפני ? מה כן כדאי לעשות בחמישי ומה פחות ? תודה לעונות :)

היי אהובה אני מכינה את הסלטים ביום חמישי ולא מתבלת אותם עד יום שישי לקראת הקידוש כדי שהירקות לא יהפכו להיות סמרטוטיים, שמה חצילים בתנור או מטגנת... בהתאם לסלט שאת מכינה(: עושה הכנות בחמישי: למשל השבוע הכנתי כבר רוטב לדגים בלי הדגים, רוטב לממולאים מכינה את הממולאים בנפרד בלי להכניס לרוטב אם עושה עוף בתנור אפשר לתבל בתבנית עם תפוחי אדמה, לעטוף בנייר כסף ולשים במקרר עד יום שישי בשישי: מכניסה מה שצריך לתנור או מחברת רוטב עם הדג או הבשר המיועד לו (אפשר להכין רוטב לקציצות בחמישי ולגלגל אותן ולרק להכניס בשישי) ככה אני מוצאת שהכל טרי יותר בקידוש... וטיפ שממש עוזר לי- לחתוך לכל מנה שאנע מכינה את הירקות או המצרכים מראש ולהתחיל להכין - מה שצריך בישול יותר ארוך עולה קודם על האש ובינתיים שמתבשל מטפלת בכל השאר ועושה כלים וכ'ו מקווה שהכל היה ברור (: תוכלי להגיד מה את מתכננת להכין ואחשוב איתך מה אפשר להכין מראש בחמישי

וואי תוודה כל ההסבר :) תאמת שאין לי מושג עדין מה להכין מחר חחח בטוח עושה דגים וחושבת מה עוד

למשל אני עושה סלט חסה אז לשתוף יום לפני את העלים לחתוך ולשים במקרר בקופסה בלי תיבול?

אז עוד משהו שממש עוזר לי זה לחשוב מתחילת השבוע מה להכין ואז הכל מאורגן לי בראש ואין את הלחץ לאלתר משהו כי לפעמים אין השראה ובא לך לגוון ואין לך זמן לחשוב על זה שנייה לפני שבת... אז התחלתי ממש לתכנן כמעט שבוע מראש מה להכין לשבת 🤣

לגבי הסלט - כן לגמרי אבל צריך לייבש את העלים טוב טוב כי חסה ברגע שהיא רטובה מהמים יכולה להפוך לסמרטוטית

אלופה חחחח הלוואי עלי בקושי נותנות לי לנשום התינוקות שלי חחח

סבבהה

אני מייבשת אחד אחד עם נייר סופג או מגבת ואז חותכת לסלט

עוקבת

את האלופה פההה אני עם אחד איבדתי את הצפון והתחלתי לעשות תוכניות קפדניות כדי לעבור את ההכנות לשבת אז את עם שניים- מעריצה אותך.

את עושה את הממולאים יום חמישי רק ממלא אותם ? ולא מבשלת ברוטב?

אני רואה אמאות מעמידות סירים ואני נגנבתתת אך מספיקות לסדר לכבס לקפל לשתוף לעשות כלים ולבשל ולהיות עם התינוקות חחח

כן היום מילאתי פלפל ובצל ושמתי במקרר עטוף בניילון נצמד הכנתי את הרוטב, רוטב עגבניות בסיסי ומחר אני מחממת את הרוטב וברגע שמגיע לרתיחה מכניסה את הממולאים ושלום על ישראל שוכחת מהם לשעה 😅

יואווו אלופה זהו בלי נדר חמישי הבא יעשה ככה היום אני כבר גמורה עכשיו רק סיי תי להקלח אחרי יסודייייי

זה קשה ממש... לקח לי עם אחד מלא זמן להבין איך לסנכרן הכל כשיגיע עוד אחד זה יהיה להתחיל להבין מחדש איך להשתלט על הכל

הן ממש צמודות אצלי ושתיהן מוציאות שיניים ביחד ולקטנה בנוסף גזים חחח

וואיי תקשיבי אני הייתי בדיוק כמוך מתחילה הכל בשישי בבוקר על סף קריסה והתמוטטות עצבים לקראת כניסת שבת ואין לך כבר כוח לכלום

וואייי אלופה, באמת מעריצה אותך. תעדכני בשישי הבא אם היה לך יותר קל (אם תזכרי 😉)

כן וזה גם גורם לריבים עם בעלי כי אני נהיית מתוסכלת ועושה בעצבים במקום בכיף :(

בטח בטח אני יעדכן :)

תני רעיון למחר חחח

בדיוק, כל השישי כסאחים " למה אתה לא עוזר אתה רואה שאני מתמוטטתתת" כאלה חחחח

בידיוק חושב הולך מביא את הקניות זהו עשה את שלו

מה יש לך במקרר או במקפיא מבחינת בשר?

אבל יאמר לזכותו שהוא מפרנס יחיד חחח

יש הכל תני רעיון חחח

אממ... קציצות ברוטב אדום עוף בתנור ארטישוק ממולא , פלפל ממולא, בצל ממולא- כל סוגי הממולאים חחחח (: צלי כתף (המתכון של חן במטבח) - אבל זה הייתי ממליצה לשים בתנור במהלך הלילה בין חמישי לשישי כשאת ישנה לתוספת- אורז (מכינה בשישי ולא בחמישי כדי שיהיה טרי לשבת) תפוחי אדמה בתנור שעועית ירוקה מוקפצת

הכי קל ממה שרשמתי זה עוף בתנור וקציצות ברוטב עם אורז בצד ודג ברוטב לא צריך יותר מזה תאמיני לי...

את הקלים אני עושה כל שישי חחח כין אין לי זמן חחח

בא לי לעמיד לבעלי סירים להפתיע אותו בלי נדר חמישי הבא

אנח עושה קציצות חריפות נדירותתת ברוטב של פלפלים חריפים ושום וגמבה

חמישי הבא תנסי את השיטה של פיצול העבודה ונקווה בעזרת השם שיהיה לך יותר קל ותוכלי לעשות מה שאת רוצה בלי לחץ

אני יעדכן :)

וואי תני מתכון נשמע טעים

עושה את הקציצות רגיל כמו שאת אוהבת עם הטיבול שלך פיטרוזיליה מלח פלפל פירורי לחם פפריקה זה מה שאני שמה לרוטב . קוצצת את הפלפלים והגמבות לקוביות לא ממש קטנות ולא יותר מידי גדולות מתגנת טוב אבל לא שורפת מוסיפה את השום (חטוך לפרוסות) מלאא שום מתגנת כמה שניות מוסיפה רסק מתגנת תבלינים פפריקה מלח פלפל ולוקחת כוס עם מים רוטחים ושמה בה כף מרק עוף מערבבת ושופכת לרוטב נותנת לזה ככה להבשל איזה שתי דקות להוציא את כל הטעמים של התבלינים .. מוסיפיה עוד מים את הקציצות ושלום :)

את הקציצות אבל להוסיף שהרוטב רוטח שלא יתפרקו

מקווה שאני ברורה חחחחחחח

אני כושה שיטה של פעם .. ברגע שהיא לא רגועה אני מנדנדת אותה ברגל שהיא בעגלה וככה יותר נוח לי עד שנרדמת

חחחח לולה מה

אני גם מכינה לבד אוכל לשבת, אני מכינה הכל ביום שישי לא יודעת איך בכלל אני מספיקה עד הדקה ה90 אני סחוטה בקידוש נכון זה קשה שהתינוקת בוכה וכו'.. אז היא לידי עם העגלה ... את יכולה להכין סלטים בחמישי בלילה שתספיקי למחר

נשמע טעים עם פלפל ושוםם אנונימית תודההה

אה לולה עכשיו הבנתי תודה :)

טעים רצחחח תינוקי קטן תעדכני עם עשית:)

היי אהובה אני עושה את הסלטים ביום חמישי בלילה מטבוחה סלט ביצים סלט מיונז סלק ומסדרת כל האוכל בסירים עם הרוטב שלהם ושמה מים לא מבשלת שמה ככה מקרר בבוקר כמה שמה רק את הסירים על הגז ועושה את שאר הסלטים כמו כרוב במיונז כרוב חי חציל במיונז בקיצור השבת שלי מוכנה לכל היותר ואם התמזמזתי קצת ב10 וחצי בבוקר בזמן שהסירים על הגז דופקת ניקיון בקיצור השבת שלי פלוס הניקיון מוכנים גג גג עד 12

ואני מכינה דגים קציצות עוף אורז שניצלים וחמין ולפחות 12 סוגי סלטים ויש לי ילד בן שנתיים וחצי שאיתי בבית בחודש האחרון ועוד שלוש בנות שמגיעות מהבית ספר בשעה 12 וחצי שכבר הכל מוכן ונקי חחח

וואי 12 סוגים אשמח לדעת איזה :)

בחמישי סלטים ודגים את הדגים אני עושה בישול לא מלא ממש כי זה יהיה על הפלטה ובא לי שיהיה עסיסי ושישאר רוטב וגם בעלי עוזר לי שזה ממש מציל בשישי אם אני מספיקה קינוח וחמין מעדיפה לעשות כמה שיותר בחמישי

חייב להתחיל בחמישי לדעתי ,אני מכינה את כל הסלטים מבושלים/חמוצים בחמישי ,מכינה כבר את הסיר של הדגים ומבשלת בשישי וסיר בשרי מכינה בחמישי בערב,עורכת את השולחן גם בחמישי ובשישי רק מבשלת את הדגים ולחם ומספיקה עוד ללכת לחמותי לאכול שניצלים ברוך השם

ןזה לא נהרס במקרר האוכל ששמים עם המים והתבלינים ככה בלי לבשל ?

לא מה פתאום

ליז אבל מה עם שטיפה וארגון הבית?

גם בחמישי ובשישי רק מעבירה על המטבח לקראת שבת בעיקרון אני עושה כמעט הכל בחמישי בערב ומשאירה לעצמי ממש פינישים לשישי

סלט מיונז,סלט ביצים , כרוב לבן חי ,כרוב לבן במיונז כרוב סגול במיונז,מטבוחה ,סלט ירקות ,סלק,גזר חריף , חציל במיונז, חציל מטוגן עם פירורי לחם, סלט חסה

מעין תודה :)