בננות הייי תנו לי מתכוןן אליפות לבשר כדורים ברוטב מצרכים תבלינים תודההה

.

חצי קג בשר טחון 1 בצל מגורד+ תפוח אדמה 1 מגורד על החלק הקטן (לסחוט מנוזלים) להוסיף לתערובת 1 ביצה פטרוזליה/כוסברה חופן קצוץ תבלינים: כף שטוחה פפריקה,כפית תבלין לקציצות או ראס אל חנות או בהרט, רבע כפית פלפל שחור,חצי כפית מלח,רבע כפית כמון. לערבב הכל טוב טוב יחד אני אוהבת לטגן את הקציצות לפני שאני מכניסה לרוטב אבל לא חובה ממש טיגון קצר מכל צד קצת שישחים לרוטב: לטגן בצל, אפשר להוסיף תפוחי אדמה קוביות /בטטה להוסיף 1 רסק קטן כף פפריקה אדומה חצי כפית כורכום פלפל שחור מלח לפי הטעם חצי כפית תבלין קציצות/ראס אל חנות להוסיף מים רותחים רבע גובה סיר אחרי שרותח להוסיף את הקציצות לבשל כ40 דק ובתאבון

תחפשי מתכון קציצות הרקולס נורא טעים