שאלה לאופות שביינכן 😋 הכנתי נשיקות מרנג שוויצרי ואחרי שהמסתי את הסוכר בחלבון והתחלתי להקציף הבנתי שחסר לע חצי מכמות הסוכר והוספתי אותו במהלך ההקצפה הנשיקות בתנור כבר שלוש שעות ועדיין לא יבשות.. יש קשר? הם יצאו בסדר?

לא חושבת שזה בעייתי שהוספת אחכ , לגבי התנור אם הוא על חום של 90/100 אז זה מינימום 3 שעות כזה . וגם תלוי בגודל של הנשיקות ככל שהן גדולות יותר ככה זה לוקח יותר זמן

ושימי על טורבו אם לא שמת