אשמח למתכון של עוגת שוקולד ליומהולדת

*עוגת שוקולד פשוטה* (אתר 10 דקות) תבנית מלבנית בגודל 22X31 או תבנית עגולה בקוטר 24 מצרכים: 2 ביצים גדולות (או 3 ביצים M) כוס ושליש (265 ג’) סוכר (*ראו הערה ) 1 כוס (200 ג’) שמן 1 כוס (240 מ”ל) מים רגילים ¾ כוס (180 מ”ל) מים חמים מערבבים בקערה (קערת הקמחים): 2 כוסות (280 ג’) קמח 1 שקית  (10 ג’) אבקת אפיה 1 כפית (3 ג’) שטוחה אבקת סודה לשתייה 4 כפות (40 ג’) קקאו *יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית (240 מ”ל) *אופן הכנה:* -מחממים תנור ל-180 מעלות. -מערבבים (בכף או במיקסר) את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, מים (קודם פושרים ואז רותחים) ובסוף את קערת הקמחים עד לקבלת תערובת אחידה (התערובת אמורה לצאת מאוד דלילה). -יוצקים לתבנית משומנת ואופים בתנור במשך 35-45 דקות (מומלץ לבדוק את העוגה בעזרת קיסם. אם יוצא רטוב- בדקו עוד 5-10 דקות שוב, אם יוצא יבש- העוגה מוכנה). **הערה: מאחר והבלילה נוזלית לעיתים לוקח לעוגה יותר זמן להאפות. השאירו בתנור עד שהעוגה מוכנה, כמה זמן שזה לוקח. אם החלק העליון מתחיל להשחים מידי, יש להנמיך ל°170-165 ולהמשיך לאפות. -כשהעוגה יוצאת מהתנור (בעודה חמה) שופכים עליה ציפוי שוקולד ומכסים בניילון נצמד. *מצורף מתכון ציפוי שוקולד פשוט* *הערה: אם בכוונתכם להכין ציפוי שוקולד לעוגה (שמומלץ לא לוותר עליו 🙂)- לטעמי כמות הסוכר מספיקה. אם אתם רוצים להכין את העוגה בלי ציפוי או שאתם אוהבים מתוק- אז להגדיל את הכמות סוכר בחצי כוס נוספת. בהצלחה 😋

*ציפוי שוקולד טעים ופשוט*(אתר 10 דקות) מצרכים: חבילת שוקולד מריר (100 גרם) 20 גרם מרגרינה/ מחמאה/ חמאה 3 כפות מים רותחים *אופן הכנה:* -מניחים את המרכיבים בקערת זכוכית וממיסים במיקרוגל. מוצאים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים על העוגה כשהיא מוכנה וחמה. -ניתן לפזר מעל סוכריות צבעוניות, קוקוס או אגוזי מלך קצוצים.   בהצלחה 😋

עשיתי אותה כמה פעמים..פעם אחרונה בפורים..מוצלחת ביותר..בהצלחה!