היי בנות, רוצה להכין לשבת תחתיות ארטישוק עם בשר. אבל יש לי שאלה, הרי לא מוסיפים מים בכמות שמכסה את הארטישוקים להסדר באופן מלא, אז איך הקציצה תתבשל טוב? אני גם בהיריון אז ממש חשוב לי שהיא תהיה עשויה היטב. אשמח להסבר 🙏🤭

והבשר*

אחרי שאני ממלאה את הארטישוק אני טובלת בביצה ואז בקמח, מטגנת משני הצדדים ואז מבשלת ברוטב הכל מתבשל ממש טוב כככ

כמה זמן את שמה את הסיר על האש ?

זה בסדר! את מבשלת בלהבה בנונית עם מכסה סגור. בישול יחסית ארוך.. החום והאדים עושים את העבודה.

תודה 💞💞

נכון המים לא מכסים גם האידוי עובד וגם כל פעם לקחת כף ולהרטיב עם הרוטב את כל הקציצות מלמעלה שיספגו את הטעם 😋